[이코노믹리뷰=최진홍 기자] 비욘드허브컴이 농심과 협력해 CES 2022가 열린 미국 라스베이거스에서 짜파구리를 선보여 화제다. 

10일 비욘드컴에 따르면 CES 2022의 메인 전시관 ‘LVCC(라스베이거스 컨벤션 센터)’ 앞에 위치한 비욘드허니컴의 부스는 AI셰프로 재현한 K-푸드 ‘짜파구리’를 맛보기 위한 방문객 및 미디어 취재진으로 성황을 이뤘다는 설명이다.

​​비욘드허니컴은 푸드 센서와 쿠킹 로봇 기반의 AI 셰프 솔루션을 개발한 푸드테크 스타트업이다. 농심과 협력해 기술과 문화콘텐츠를 결합한 새로운 다이닝 메뉴를 글로벌 무대에 선보였다.

영화 ‘기생충’에 등장해 전세계적인 화제를 모았던 짜파구리에 한식레스토랑 ‘미쉬매쉬’ 김민지 셰프의 로스트 치킨을 곁들인 것이다. 비욘드허니컴의 AI셰프 솔루션은 해당 메뉴의 조리 과정을 분자 단위로 학습한 후, 자동화된 쿠킹로봇을 통해 균일한 맛과 식감으로 대량 재현하는데 성공했다.

비욘드허니컴의 정현기 대표는 “셰프가 맛을 창작하는 아티스트라면, 우리의 AI 셰프 다이닝 플랫폼은 이들이 창작한 맛을 디지털화하는 솔루션”이라며, “앞으로 개성있는 다양한 셰프들과 협력해, 이들이 창작한 요리를 보다 많은 사람들에게 소개할 계획"이라고 밝혔다.