노랑푸드 치킨 프랜차이즈 노랑통닭은 사전 테스트 판매를 운영한 사이드메뉴 신제품 ‘특수부위 3종 세트·3색 무뼈 닭발’ 2종을 전국 매장에 정식 메뉴로 도입한다고 6일 밝혔다.

노랑통닭은 이번 사이드메뉴 2종 정식 출시에 앞서 고객 선호도와 가맹점 도입 간 문제점을 사전에 검토하기 위한 테스트 판매를 진행했다. 테스트 판매는 소비자 응답률을 높이고자 내점 판매 방식으로 단일 진행됐으며, 각 권역별 내점 고객 방문율 상위 가맹점을 테스트 판매점으로 선정했다.

해당 제품 모두 테스트 판매 기간 동안 고객 및 가맹점주들로부터 긍정적인 반응을 얻었다는 게 브랜드 측 설명이다.

홀 전용 안주 메뉴인 3색 무뼈 닭발은 100% 국내산 무뼈 닭발에 고추장 소스를 더한 제품이다. 여기에 대파 파채와 계란 지단이 함께 제공된다. 

특수부위 3종 세트는 목살, 삼각뼈 근위 3가지 종류 특수부위로 구성됐다. 노랑통닭 ‘맵싸한 고추 치킨’ 시리즈 메뉴로, 매콤한 튀김옷에 반죽돼 감자튀김과 함께 제공된다. 주문 시 ‘맵싸한 디핑소스’도 제공된다.