[이코노믹리뷰=전지현 기자] 상권별로 새로운 인테리어와 상품 구색이 적용된 새로운 콘셉트 편의점이 늘어난다. GS리테일이 운영하는 편의점 GS25는 지난달 25일 뉴 콘셉트 플래그십 스토어(이하 플래그십 스토어)로 오픈한 합정프리미엄을 시작으로 다양한 플래그십 스토어를 전개한다고 6일 밝혔다.  

GS25가 다양한 플래그십 스토어를 확대하는 데는 온라인 커머스가 확대되는 최근 소비 트렌드에 대응해 오프라인 플랫폼을 통해 고객들에게 다양한 경험과 가치를 제공하기 위함이다. 1호 플래그십 스토어로 합정동 카페 거리에 입점한 GS25 합정프리미엄점은 카페, 주류, 간편 식품 강화형 매장 콘셉트로 꾸려졌다.

매장 외부에는 테라스를 두고 빈티지한 느낌의 파벽돌을 적용해 카페형 편의점의 감성 포인트도 잘 살렸다. 상품 구색도 상권과 점포 콘셉트에 부합하도록 프레시푸드, 간편식, 고급 베이커리, 와인·위스키 등 주류 등을 강화하고 MZ세대들로부터 인기를 끄는 쿠캣마켓 전용 상품 냉동 매대도 운영한다. 

반면, 1차 식품과 조미료, 생활용품 등은 축소했다. GS25가 합정프리미엄점 오픈 후 지난달 25일~12월3일까지 분석한 자료에 따르면, 방문 고객 중 20·30세대의 구성비는 86.2%로 나타났다. 도심 유흥 상권임을 감안하더라도 MZ고객을 중심으로 뜨거운 관심이 집중된 것.

카테고리 별 주요 상품의 매출 구성비는 일반 GS25 대비 ▲도시락 김밥 등 프레시푸드가 2.4배 ▲원두커피 3.1배 ▲아이스크림 4.3배 ▲화장품 2.5배 ▲와인 7.4배 각각 높은 분석됐다. GS25는 특히 와인 구매가 높은 이유를 고객들이 합정프리미엄점에서 원하는 와인을 구매해 인근 콜키지 서비스(개인이 가지고 온 주류를 즐기도록 하는 서비스)가 가능한 식당에서 즐기는 고객이 많은 것으로 풀이하고 있다.

GS25는 올해 말까지 플래그십 스토어를 1~2점포 추가로 선보이는 한편 2022년말까지 금융업무 강화형, 주류 강화형 등 10여 점포를 추가로 오픈해 상권별로 다양한 고객 니즈에 부합한다는 계획이다.

오진석 GS리테일 부사장은 "GS25가 플래그십 스토어를 확대해 다양한 고객 니즈에 부합하고자 한다”며 “오프라인 플랫폼만이 가질 수 있는 가진 장점을 극대화해 1만6,000여 가맹점을 통해 차별화 된 고객 경험과 가치를 선물할 것”이라고 말했다.