[이코노믹리뷰=박정훈 기자] 온-오프라인 유통 채널들의 치열한 고객 유치 경쟁이 벌어지고 있는 가운데 최근에는 신선식품이 각 유통채널의 경쟁력을 평가하는 중요한 기준으로 떠오르고 있다.  

글로벌 리서치 기업 칸타(KANTAR)는 최근 3년 동안 국내 신선식품 유통채널 변화를 분석했다. 이번 분석은 2016년 7월부터 2019년 6월까지 칸타월드패널 사업부가 운영하는 5000명의 패널들을 대상으로 일용소비재(FMCG) 구매 내역을 스마트폰 앱으로 스캔해 수집한 실제 데이터를 바탕으로 진행됐다.  

분석에 따르면 신선식품은 FMCG 시장 전체에서 절반 정도의 금액 비중을 차지하는 것으로 나타났다. 2019년 2분기 기준 신선식품은 최근 1년 전체 FMCG 시장에서 52.1%의 구매액 비중을 차지했고 오프라인 유통 채널에서는 약 57%, 온라인에서는 23.5%의 비중을 차지했다. 신선식품은 2년과 비교했을 때 전체적으로 6.2% 금액 성장률을 보였으며 특히 온라인 채널은 60.0%의 두드러진 금액 성장률을 기록했다. 

대형마트의 온라인몰은 특히 비식품 중요도가 현저히 낮은 가운데 최근 1년 신선식품과 일반 식품의 구매액 비중이 각각 40.9%와 49.1%를 기록하며 다른 온라인 채널보다 높은 중요도를 보였다. 대형마트와 슈퍼마켓은 전반적으로 성과가 하락한 가운데 전체 시장 내 중요도가 증가하는 신선식품 품목에서도 고전했다. 반면 창고형 매장은 신선식품 구매액이 24.8% 성장하고, 최근 새롭게 부상한 식자재마트는 62.3%의 높은 신선식품 구매액 비중을 나타내며 타 오프라인 채널과 상반된 모습을 보였다.