엘렌즈 스타더스트 다이너(Ellen's Stardust Diner)는 복고풍의 1950년대를 테마로 만들어진 레스토랑으로 1987년 오픈했다.

다이너는 캐주얼한 레스토랑으로 주로 다양한 미국식 요리를 판매하는데 기차역이나 고속도로 인근 등에 세워져 여행객이나 밤늦게 일을 마치는 사람들을 위해 늦게까지 영업을 하거나 24시간 영업을 하는 것이 특징이다.

엘렌즈 스타더스트 다이너는 캐주얼하고 복고풍의 다이너 분위기를 본따와서 뉴욕에서 가장 유명한 1950년대 복고풍 레스토랑으로 알려져 있다.

특히 맨해튼 타임스퀘어 인근의 엘렌즈 스타더스트가 인기를 얻은 것은 레스토랑의 음식을 나르는 종업원들이 노래를 부르기 때문이다.

일반 레스토랑과 달리 식당의 종업원들은 손님들이 앉은 쇼파의 위를 걸어다니거나 복도를 다니면서 노래를 부르거나 춤을 추는 등 마치 뮤지컬을 보는 듯한 느낌을 주기 때문에 인기를 끈다.

이 때문에 때때로 엘렌즈 스타더스트 다이너앞에는 입장을 기다리는 손님들의 줄이 골목을 돌아서 늘어설 정도로 길다.

엘렌즈 스타더스트 다이너에서 노래했던 종업원들중에 많은 사람이 브로드웨이 뮤지컬 무대에 서거나 아메리칸 아이돌 등에 출전하기도 했다.