<간편 굴전>
• 굴전 한번에 만들어보세요
• 밀가루 묻히고 계란 묻히고 번거
로우셨지요
• 굴을 깨끗이 씻어 물기를 빼주어
• 굴 1봉지 250g
계란 2개
부침가루 2스픈
• 당근 실파 잘게 다져넣어
• 위에 재료를 같이넣어 잘섞어
• 팬에 기름두르고 한수저씩 부쳐
줍니다
* 씻어놓은 굴은 물기를 충분히 빼어
줍니다
* 반죽을 하실때는 물은 넣지않습니다
* 약불에서 부쳐주세요
* 소금간은 하지않고 식초간장에
드시면 좋습니다
김민경 요리연구가
expert@econovill.com