<언양 불고기>

   • 소고기 불고기감으로

   • 손톱크기로 썰어주어

   • 불고기 양념하여

   • 동그랗게하여 납작하게펴서

   • 팬에 노릇하게 앞.뒤로 구워주어

   • 야채나 잣가루를 얹어 드세요

* 불고기양념....간장 참기름 후추 파
                        설탕 갈은마늘

* 배를 갈아 넣으셔도 좋습니다

* 설탕과 함께 매실청 꿀을 넣으셔도 
  좋습니다

* 불고기 양념을 조금만하여 드실때
  식초간장에 살짝 찍어 드셔도 별미 
  입니다

* 고기를 잘게 다지면 식감을 즐길수
  없어 맛이 없어집니다

* 동그랗게 납작하게 펴실때는 
   • 랩을 깔고 
   • 동그랗게 만든 고기 올리고
   • 랩을 덥고 살살 두드리며 펴주세요