사진=페루관광청

올해로 7회째를 맞이한 미스투라는 색, 맛, 다양성을 즐길 수 있는 음식 축제로, ‘맛있고 영양가 있는 페루 음식을 즐기자’라는 주제로 열린다. 지중해식 다이어트, 스로우 푸드 운동 등 세계의 웰빙 트렌드를 반영한 음식을 경험하고 페루의 신선하고 다양한 식재료를 재조명 하는 자리다.

축제에는 음식 시연뿐 아니라 요리 경연 대회, 강좌 등 다채로운 행사도 함께 준비된다. 또한, 농부, 요리사, 레스토랑 관계자, 요리 학교 등 요리업계에서 종사하고 있는 사람들이 한자리에 모여 음식을 맛보고 서로의 견해를 나누는 자리도 마련될 예정이다.

한편 작년에는 35만 명 이상이 미스투라 축제에 참여했으며, 올해는 50만 명 이상 방문객들이 미스투라 축제를 즐기기 위해 페루를 방문할 예정이다.