[이코노믹리뷰=김덕호 기자] 더본코리아의 커피전문점브랜드 빽다방(대표 백종원)이 겉은 바삭하고 속은 부드러운 디저트 신메뉴 ‘긴페스츄리와플’을 17일 출시했다. 

빽다방의 ‘긴페스츄리와플’은 약 23cm의 긴 길이를 자랑한다. 프랑스산 버터를 사용해 페스츄리 결 마다 고소한 풍미와 부드러운 식감을 선사하고, 겉면에 비정제 사탕수수원당을 토핑해 바삭한 식감과 달콤한 맛을 살렸다.

이번 메뉴는 작년 선보였던 ‘큰마들렌’의 인기에 힘입어 출시한 신메뉴다. 가심비를 선호하는 고객들의 니즈를 반영해 만들어졌다.

특히 긴페스츄리와플은 주문 시 와플 트레이에 담아 제공되며, 메뉴 본연의 식감을 즐기기 위해 차갑게 먹는 것이 특징이다.

빽다방 관계자는 "빽다방은 큰마들렌부터 사라다빵, 소세지빵 등 가심비 높은 디저트 메뉴들을 꾸준히 선보여 많은 사랑을 받아 왔다"라며 "긴페스츄리와플’도 소비자들에게 좋은 반응을 얻을 것으로 예상된다"라고 말했다.