윙스톱(Wingstop)은 과거의 향수를 불러일으키는 항공기를 테마로 한 레스토랑으로 치킨윙이 주력 메뉴다.
윙스톱의 창업자인 안토니오 스와드와 버나뎃 피아쉐티는 1994년 텍사스에서 윙스톱을 창업하기에 앞서 연애시절인 1986년 이미 피자 레스토랑인 피자패트론을 창업해서 레스토랑을 운영한 경험이 있었다.
윙스톱은 제트엔진여객기가 일반화되기 이전인 1930년대와 1940년대의 비행기 등을 테마로 꾸며졌으며 레스토랑 로고도 항공기를 의미하는 모양으로 디자인했다.
1994년 텍사스에서 오픈한 첫 점포를 시작으로 1998년에는 윙스톱을 프랜차이즈 서비스로 확대했다.
윙스톱은 다양한 소스로 만들어진 치킨윙으로 고객들의 사랑을 받았으며 프랜차이즈도 크게 확대되어 나갔다.
2003년 윙스톱 창업자는 기존 레스토랑인 피자 패트론에 집중하겠다며 윙스톱을 제미니 인베스터즈에 매각했고 2010년에는 로악 캐피털 그룹이 인수했다.
이후 2015년에 윙스톱은 나스닥에 상장됐다.
윙스톱은 프랜차이즈 비즈니스로 전환한 이후 미국내에서 매장을 늘렸으며 해외에서도 싱가포르, 러시아, 필리핀, 유나이티드 아랍에미레이트, 멕시코, 말레이시아 등으로 매장을 확대해 현재는 전세계에 약 1000여개의 매장을 보유하고 있다.
Martin kim
expert@econovill.com